Супервкусные закусочные кексы из лаваша с начинкой

Отличный и полезный перекус — необычно, ярко и сочно! Предалагаем вам простой пошаговый рецепт с фото вкусной закуски, запеченной в духовке. Побалуйте семью в выходной овощными кексами.

Супервкусные закусочные кексы из лаваша с начинкой

Овощные кексы из лаваша (11-12 штук)

Приготовление:

1. Нарезать перец, помидор, оливки и ветчину небольшими кубиками, как на салат. Если нет ветчины, подойдет любая колбаса или сосиски.

Супервкусные закусочные кексы из лаваша с начинкой

2. Натереть на крупной терке сыр и измельчить зелень (у меня петрушка).

3. Все смешать и добавить яйца. Перемешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу.

Супервкусные закусочные кексы из лаваша с начинкой

3. Вырезаем из лаваша кружочки такого размера, чтобы края были вровень с краями формочки или чуть выше. Чтобы определить размер будущей корзиночки, сначала попробуйте вырезать шаблон из бумажной салфетки.

Супервкусные закусочные кексы из лаваша с начинкой

4. Вырезаем необходимое количество кружочков резаком для пиццы или ножницами. На это количество начинки у меня получилось 11 кексов.

Обратите внимание: лаваш обязательно должен быть свежий и мягкий, иначе кружочки будут трескаться при выкладывании внутрь формы.

Супервкусные закусочные кексы из лаваша с начинкой

5. Наполняем формочки начинкой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Супервкусные закусочные кексы из лаваша с начинкой

Готово! Пробуйте! Очень вкусно и сочно, а самое приятное – минимум калорий!

Супервкусные закусочные кексы из лаваша с начинкой

Приятного аппетита!

Супервкусные закусочные кексы из лаваша с начинкой

источник www.u-mama.ru